Chinese teacher in Washington DC

好啦， 我知道我現在真的很像個家庭主婦， 然後蘿蔔頭又找到這個影片 See more funny videos and funny pictures at CollegeHumor . 千萬別以為我想生還是什麼的！ 我只是被這雙美麗機靈的大眼睛給迷住了... 這讓我想到我家鄒小妹小時候， 她也有這麼不合臉部比例的漫畫般大眼睛... 好口愛啊！ 這位法國小妹妹說了一個超級複雜的故事， 裡頭有小熊維尼與老虎、納尼亞的獅子王、冰原歷險記的長毛象、會讓人起雞皮疙瘩直到上天堂（死去）的巫婆、最後一位帶著橘色（小朋友版本的金色）魔戒的女士拯救了大家... 劇情豐富、曲折離奇啊！ 雖然有些字發音不標準，文法也怪怪的， 但小妹的魅力與那雙眼睛， 讓人也想乾脆跟著她那麼說法文了啦！ 接著我才發現， 蘿蔔頭和我總是會對那種機靈又活潑可愛的小女生給吸引住， 身邊親戚或鄰居的孩子也多數都是這種型的小妹妹... 這該不會是一種徵兆... the sign ! 我轉頭，像個女巫一樣看著蘿蔔頭對他說： 我覺得，以後我們一定會生女孩！ 這句預言可把蘿蔔頭嚇到了， 因為一直以來，他就對身邊的女性沒輒， 從他奶奶、老媽，一直到姊姊、老婆... 他一直都是只有聽話服從的份， 再加上他總是說：“我自己是男人，我知道男人有多豬哥...“ 所以只要想到以後有個姿色不錯的女兒， 要蘿蔔頭老爸看著女兒穿著迷你裙出門去約會... 然後老爸又不敢對女兒說教，就怕女兒使出必殺絕技---哭功！ 這就足以讓蘿蔔頭悶到精神崩潰。 不過啊，人生之中，越想躲的就越難躲得了！ 現在蘿蔔頭大概開始祈禱， 哪天我們真的有了女兒， 他只希望女兒遺傳到他的多毛... 這樣那些男孩們才有機會注意到她的“內在美“吧！ 我已經開始為我未來的孩子們感到抱歉了...

我有個妹妹， 但是因為她的年紀小我14歲， 不管她的個性再早熟，明明已經是高中生了， 我還是把她當作心裡那個天真可愛的小朋友。 除了這個沒人可以取代的妹妹之外， 我還有好幾個女性好朋友， 她們都是我的姊妹。 和姊妹們可以一起敷面膜、刮腳皮，取笑著彼此拉長人中畫睫毛， 和姊妹們可以一起八卦臭男人的優缺點，偷偷洩漏彼此心裡的狂野想像， 和姊妹們可以一起數落電視裡那些只能讓男人流口水的假正經美女， 和姊妹們可以一起天南地北，聊到飯都可以晚點吃，但是甜點卻絕不會省略， 和姊妹們可以一起恨天怨地，不斷詛咒過往的男人，也不怕被嫌嘴賤， 和姊妹們可以一起分享戀愛心得，卻寧願身邊的男人暫時隱形，不要干擾和姊妹們的對話... 但是， 在這裡，我沒有姊妹...

蘿蔔爸媽家有個光線充足、窗明几淨的大廚房， 除了少了台灣菜最愛的大炒鍋跟吃火鍋必備的電磁爐之外， 幾乎要什麼廚具有什麼廚具。 圖說：（上）聖誕節清早，蘿蔔媽在準備早餐，有咖啡、炒蛋跟法式肉桂麵包（French Roll）...讓人飽一整個早上！ （下）美式廚房的兩大神奇寶貝：洗碗機（蘿蔔頭正在放髒碗）與食物處理機（在洗碗槽排水孔下有幾片螺旋刀片，可以切爛洗碗槽沖下的菜渣，這樣就不會造成細菌跟腐味）！ 既然還沒有什麼大事業可以做， 也不想一天到晚出門散步， 我就這樣愛上了在這個廚房消磨時間、實驗我的廚藝。 這兩個禮拜，我連續試做了很多蘿蔔頭超愛的麵食料理， 自己揉麵團、使盡全身的力氣又搓又揉的...， 失敗了一兩次，最後終於成功做出使用燙麵麵團為基底的牛肉餡餅與蔥抓餅！ 說實在的，只要花一點心思跟力氣， 這兩樣麵食其實並不難做哦！ 燙麵麵團： 一般（中筋或低筋）麵粉（All purpose) 600 g 燒滾的開水 320 c.c. 冷水100 c.c. （這樣的麵團大概可以做10-12個手掌大小的餡餅，我做了八個餡餅跟六片抓餅） 1.麵粉篩過之後，放在一個大碗中，加入滾水後，攪拌均勻； 2.接著再加入冷水，慢慢用萬能的雙手開始揉吧！ 3.揉成麵團之後，將麵團蓋上濕布，放在一邊讓它醒20-30分鐘； 4.醒完後的麵團就會變得很光滑，這時候就是所謂的燙麵麵團。 取出妳需要的麵團份量，其餘的繼續蓋著布，以防麵團變乾，就可以開始做料理了！ 牛肉餡餅： 在醒燙麵麵團的時候，就可以開始準備肉餡了。 但是...我沒有什麼特別的質量比例，各位賢慧的小廚師們請自行拿捏囉！ 材料 ： 1. 燙麵麵團 2. 牛肉餡 （豬肉餡也可，用豬肉的話就建議多加高麗菜末，但是要先泡鹽水脫一下菜的水分） 3. 青蔥末 4. 薑末（不喜歡薑口感的可以加薑汁就好） 調味料： 1. 鹽一小匙 2. 糖、醬油、胡椒粉酌量 3. 米酒一小匙 （我喜歡餡餅沾薑末醬油，所以調味料沒有放很多） 做法： 1. 如果是在一般超市買到的牛肉餡是沒什麼肥肉的那種， 吃起來會比較乾澀，所以要一邊攪拌肉餡，一邊倒入少量的水， 每倒一點水，就一直攪拌，這樣一直重複到肉餡變得黏黏的， 直到肉像吸飽了水的肉泥； (如果是已經有點肥肉的肉餡，只要加上少許的水， 但還是要一直攪拌，直到肉變成黏黏的才行。) 2. 接著加入切好蔥段，我有加上

繪圖者︰ Mike Luckovich 瘋風小譯：因為在初選階段，希拉蕊就一直野心勃勃角逐競選，還不惜形象用過很多奧步，令許多人不齒。有趣的是歐巴馬先生當選之後，卻不計前嫌延攬她進入內閣，不過這個“隨時想篡位當總統“的形象就這樣成為了政治喜劇中最受歡迎的話題。 今天對美國人來說實在是比國慶日還國慶， 那就是新任美國總統Obama歐巴馬宣示就職典禮！ 我知道美國人對事物的反應普遍很激動， 我知道美國人已經厭倦了布希時代， 我知道美國人期待這位年輕有為的新總統能為社會帶來好的改變... 不過我還真不知道這一天能搞到這麼大！ 看來新總統真的要好好整頓美國， 讓支持他的所有人不後悔才好。 這是白宮廣場平常的樣子。 這是今年宣示典禮的人潮，從全國各地擠進來的民眾超過一百萬人，擠滿了廣場上所有能擠的空間。想當然爾所有觀禮的民眾全都從凌晨三四點開始佔位子，席地而坐苦等典禮開始，看來隔天草地都得重鋪啦！ 宣示典禮其實並不長，主要就是一些派頭， 有趣的是，典禮一結束，卸任總統布希與其夫人就要立刻“搭機“返回老家德州。 對住在台灣的我們來說，這一點還真是挺有趣的， 卸任總統坐個禮車，交通被管制一下，護衛車陣不用多久就送到家了。 而這位顧人願的美國前總統卻得飛回家， 讓我心中不得不旁白： 前第一夫人 ：老伴啊，我一直想去市區那個什麼什麼的博物館拍張紀念照，卸任以後咱們去逛一逛、買些紀念品、拍張合照如何？ 前總統 ：妳這傻女人，那個年輕人一站上我的位置宣示完，我們就得立刻被送回德州了啊！我連旅遊導覽都來不及看，飯店都沒空訂，哪能買那個什麼什麼博物館的紀念品啊，算了啦，回老家之後再去WalMart（美國某知名大賣場）買個相框送鄰居就好了啦！ 這時，蘿蔔頭和我都不由自主地對這對老夫妻的處境感到有一絲淒涼... 畢竟，他只是個很笨，沒有主見又總被其他敗類內閣給錯誤引導的一枚傻瓜， 想到他以後會遇上多少真實且唾棄的眼光， 就覺得他有點悲哀， 誰會想要當美國史上最令人唾棄的總統勒？ 不過值得慶幸的是，布希與歐巴馬在白宮裡的所有傢具與家用品， 都會在交接這一天的六個小時內， 有專業又有超人行動力的特選搬家工人們急速轉換完成... 用一條命換來前後任總統們的舒適與便利， 真是專業搬家人的終極使命啊！ 這樣一來， 布希回到德州不用多久，就能重新再睡在自己的床上了！ 說不定，他們還能再床還沒運到家之前， 先

既然人都在這了， 就趁這機會來好好為各位介紹一下美國這個比較不為台灣人知道的南部地區吧。 未來，瘋風會為各位介紹這個位處深南方（deep south）的美麗、美食與文化。 請容我為各位小小介紹一下這個深南方，我盡量長話短說： 因為深南方曾經是美國殖民時期最大的棉花產地， 所以人們開始從非洲引進了或許一句英文都不會說的勞工來養，也就是俗稱的奴隸， 男奴幫助種植墾地，女奴則待在家中處理家中勞務...，種族歧視的行為自然在此生根惡化， 直到美國北方的人開始提出關於人權的抗議， 然而沒有奴隸，南部人又沒有足夠的人力來維持他們的經濟支柱---棉花生產， 況且，有很多主人與他們的非洲勞工們並沒有衝突，雙方各取所需...， 就這樣，南北兩方分歧越來越大，而引發了最有名的南北戰爭。 戰爭結束，南方當然戰敗，奴隸們被釋放， 但是其實還也很多黑奴們根本沒有離開他們的主人， 只不過他們的身分從“奴隸“轉成“包食宿的勞工“...。 從美國南部的歷史轉變來看， 這裡其實是美國大陸最早被開發，最早開始發展的地區， 所以和美國其他地區比起來，這裡的人重視歷史與傳統，有教養又有禮貌...， 但是從經濟發展來看，戰敗的陰影、釋放黑奴的後續處置不當， 再加上工業革命斬斷了南方的主要經濟動脈---農業， 深南方漸漸從一個優渥悠閒的地區，轉變成全美貧戶最多的地方。 直到現在，黑白混居在幾個深南方大城市中還不是相當明顯， 因為接觸不頻繁， 白人心底壓抑著對黑人不信任的恐懼，表面上還經常過度強調種族平等； 黑人長期住在貧窮的社區，努力想要維持生計，卻總有太多不平的份子製造社會亂象， 就算今天黑白混血的總統上任，深南方地區中黑與白的鴻溝，還有待填平。 概述了一下深南方，各位對美國有興趣的，一定可以體會到， 對於美國南方人的一些刻板印象從何而來： redneck（譯：紅脖子)：意指說話帶著濃厚南方腔（就像含一顆滷蛋在說話），沒讀什麼書的大老粗---對於沒有文化素養的農夫的刻板印象； southern girl （譯：南方女孩）：刻板印象中，南方女孩喜愛穿著顏色鮮豔的polo衫，每個人的配飾中通常一定會有珍珠，喜愛的音樂通常是帶點民俗感的藍調音樂，個性保 守溫和，說話腔調細柔緩慢，所以southern girl總會給人一種較沒主見，甜美柔順的刻板印象。 總而言之，深南方就是一個非常重視傳統與禮儀的地區， 尤其是這個